blog

Jul 12, 2023

Segunda Guerra Mundial tanked hora do chá

No início do verão de 1940, uma calamidade atingiu a Grã-Bretanha … o chá foi racionado!

No início do verão de 1940, uma calamidade atingiu a Grã-Bretanha … o chá foi racionado! A espinha dorsal da cultura britânica, "uma boa xícara de chá", estava ameaçada.

No início da Segunda Guerra Mundial, as remessas de quase tudo foram torpedeadas ou atrasadas pela guerra que assolava o Canal da Mancha. O governo emite cadernetas de racionamento para todas as pessoas. A maioria dos alimentos, se estivesse disponível nas lojas, precisava de um cupom de um livro de racionamento junto com o preço de compra.

No início, o chá não havia sido racionado, mas em julho de 1940 os adultos estavam limitados a duas onças de chá por semana, o que permitiria a uma pessoa cerca de três xícaras de chá por dia. A partir de julho de 1942, as crianças menores de cinco anos não recebiam ração de chá e as pessoas com mais de 70 anos recebiam um subsídio adicional a partir de dezembro de 1944. O racionamento de chá terminou no outono de 1952.

A maioria dos bebedores de chá achava que a ração não era suficiente. Muitas famílias bebiam chá em todas as refeições, bem como no início da manhã, às onze (intervalo matinal) e às vezes durante a noite.

Uma publicação da época da guerra sugeria que as donas de casa aproveitassem ao máximo sua ração de chá: "Em vez de jogar fora o chá restante após o café da manhã, encha a panela com água fervente suficiente. Deixe repousar e coe em uma garrafa térmica. Isso será excelente para seus onze anos e economize não apenas chá, mas também trabalho. O mesmo pode ser feito após a xícara de chá da noite. Isso estará pronto para a xícara matinal ou se você tiver que se levantar para um ataque aéreo.

Os britânicos dependiam do chá para calor, energia e consolo. Limitar a quantidade de chá disponível era profundamente perturbador. Mas os britânicos seguiram em frente e em frente. O chá foi racionado até 1952.

O chá também foi racionado no Canadá. O governo canadense iniciou um programa de racionamento em janeiro de 1942, começando com a gasolina. No ano seguinte, açúcar, café, chá, manteiga e carne também foram racionados. Os canadenses podem ter reclamado sobre a escassez de alimentos, mas no geral eles estavam dispostos a participar. O racionamento terminou no Canadá em 1947.

Nos Estados Unidos, todos receberam uma série de livros de racionamento durante a guerra. Os livros de racionamento continham selos removíveis válidos para certos itens racionados, como açúcar, carne, óleo de cozinha e enlatados. Uma pessoa não poderia comprar um item racionado sem também dar ao dono da mercearia o selo de ração correto. O café era racionado nos EUA, mas não consigo encontrar menção ao racionamento de chá lá. Durante a recente pandemia, os canadenses foram surpreendidos pela escassez de alguns alimentos. Tendo se acostumado a um suprimento ilimitado de uma grande variedade de alimentos, os canadenses não estavam preparados para dinamizar suas compras. A geração que viveu com o racionamento durante a Segunda Guerra Mundial poderia ensinar ao restante de nós uma ou duas coisas sobre sobreviver e passar sem.